上品なレモンの香り漂う♪簡単レアチーズタルト レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
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材料(8人分)
作り方
- 1 フードプロセッサー(又はミキサー)にオレオクッキーを入れて砕く。室温に戻した無塩バターを加えてしっとりするまで混ぜ合わせる。
- 2 混ぜ合わせた生地をタルト型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
- 3 フードプロセッサーに生クリーム、マスカルポーネ、レモンママレードを加えて混ぜ合わせる。更にお湯に溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜる。材料が混ざったらタルト生地の上に平らに流し込む。
- 4 マスカルポーネチーズタルトを冷蔵庫で冷やし固める。仕上げにレモンの皮をすりおろして上から散らして出来上がり。
きっかけ
簡単に出来るチーズタルトを作りたかった。
おいしくなるコツ
今回使用したレモンジャムはキューピー アヲハタのレモンママレードです。 今回使用したタルト型は18cmです。
- レシピID:1110009010
- 公開日:2014/01/28
関連情報
- カテゴリ
- バレンタインのケーキ
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