お洒落に♪焼きナスとトマトサラダ~チーズ仕立て レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(3人分)
作り方
- 1 ナスを1cm幅にスライスしてキッチンペーパーで水気をふき取り、塩コショウを振る。強火で熱したフライパンにオリーブオイルをなじませてナスの両面に焼き色がつくまでソテーする。
- 2 ナスをソテーしたら油をきっておく。器にベビーリーフを敷いて、2cm角にカットしたトマトを並べ、中心にナスのソテーを並べる。1cm角にカットしたカマンベールチーズを散らす。
- 3 ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、小さな器に移す。サラダの器に添えてお好みでかけていただく。
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つくったよレポート(1件)
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しゅうくりいむ。2015/01/13 19:51お洒落なサラダの完成にうっとりしてしまいました(/▽\)♪
バルサミコ酢のドレッシングが、まるでレストランの味ですね☆
ごちそうさまでした♪♪