炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生シイタケの軸を取り除き、薄切りにする。マイタケとエリンギは食べやすい大きさにカット（目安2ｃｍ角）する。

2. 2

   炊飯釜に研いだ米とみりん・醤油を加えて混ぜ合わせる。2合の水加減に調整する。

3. 3

   炊飯釜に生シイタケ・マイタケ・エリンギ・刻み昆布をのせて炊く。

4. 4

   炊き上がったら、昆布茶もしくは塩で味を調整する。器に盛り付け、お好みで小葱の小口切りを飾ったら完成。