*:＊おばあちゃんのさつま汁＊:* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おだしを入れた鍋に、輪切りちくわ・千切り人参・短冊にした油揚げを入れ、点火します。

2. 2

   沸騰してきたら、細かく切った豚肉を入れ、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・水にさらしてアク抜きしたさつまいもを入れ、更に煮ていきます。
   
   ※アクが出たら、取り除いて下さい。

3. 3

   さつまいもに、火が通れば、味噌を溶き入れ、出来上がりです。
   お椀に入れ、青ネギを散らして召し上がって下さい。