蒸し鶏♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- 酒 大さじ１と１／２
- 生姜（薄切り） ２枚
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂肪を取りのぞく。
- 2 ピタッとふたが出来る鍋に水１００ｃｃ（分量外）と酒、生姜を入れて煮立てる。
- 3 １の鶏肉の水気をふき取って皮を下にして２に入れ、ふたをして中火弱で３分蒸し煮にする。
- 4 鶏肉を裏返してさらに３分蒸し煮にする。
- 5 肉全体が白っぽくなったら、竹串を中央に刺してみて、透きとおった汁が流れ出れば、そのままふたをして冷ます。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 蒸し鶏
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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つくったよレポート（1件）
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ペペロン2013/10/02 00:45
junさんおこんばんは～♪胸肉買ってきましたよ♪ヘルシーでいいですよね♪蒸し鶏作っておくと色々使えますね。このままパクリって食べても美味しいですね（*^_^*）
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