ちくわ・人参・ゴボウのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。
人参・ちくわは、同じ長さの千切りに・・・。
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2
胡麻油を熱したフライパンに、水気を切ったごぼうを入れ、軽く炒めます。
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3
次に、人参を入れ、胡麻油が全体に馴染み、8割がた火が通った頃、ちくわを入れ、均等に混ぜます。
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4
●印の調味料を入れ、混ぜ炒めます。
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5
汁気がほぼなくなったら、指でひねった炒り胡麻を入れ、お好みで一味or七味を入れ、混ぜれば出来上がりです。
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- 料理名
- きんぴらごぼう
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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サニャッキー2022/08/05 21:15ニンジンかなかったからごぼうのみやったが美味しかったです！ -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/04/24 09:37
めっちゃシンプルで簡単に作れるのに、ヘルシーでお箸がモリモリ進みますね( ´艸｀)日本酒にもぴったりで美味です(〃´∪｀〃)ゞまたぜひ作ります♪ -
こままん2021/10/09 17:11
簡単に美味しくできました！お弁当に入れたいと思います -
Elly3332021/08/29 14:20
ちくわは安いですし、節約にもなりますね！お弁当のおかずで重宝してます♪
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お弁当の隙間や箸休め・おつまみ・ご飯のお供に！
小分けして冷凍もできますよ＾＾