厚揚げでクロックムッシュ風♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 厚揚げは厚みを半分に切り、塩こしょうをふる。
- 2 トマトは5mm厚さの輪切りにする。
- 3 1にハム、チーズ、トマトをのせて、もう1枚の厚揚げではさむ。
- 4 フライパンを中火で熱し、3を並べる。
- 5 フライ返しで押しつけるように30秒ほど焼き、ふたをして弱火で5分ほど焼く。
- 6 裏返して、ふたをして4分ほど焼く。
- 7 皿に取出し冷ます。
- 8 半分に切って器に並べる。
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げでクロックムッシュ風
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