モチモチ！ポンデリング風ドーナツ レシピ・作り方
材料（７個人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 絹ごし豆腐 ３００ｇ
- 白玉粉 １００ｇ
- 粉砂糖 大さじ１
- きなこ 大さじ１
- 揚げ油 適量
- クッキングシート １０ｃｍ角７枚分
作り方
- 1 クッキングシートを１０ｃｍ角に切ったものを７枚用意しておく。
- 2 ボールに絹ごし豆腐（水切りしなくてOK）と白玉粉とホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
- 3 粉っぽさがなくなり、まとまってきたら、小さく丸めて８～９個で一つの輪をつくる。
- 4 １のシートに３でできた輪をのせていく。
-
5
揚げ油を熱し（160度くらい）４をシートごと入れて、低温でキツネ色になるまで揚げる。
※シートは揚げている間にはがれます - 6 揚がったらキッチンペーパーを敷いたお皿にのせ、粉砂糖ときなこをふるったら完成です。
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