鰆とえのきのホイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鰆は、両面に塩・コショウをふっておく。
- 2 玉ねぎは薄くスライスし、えのきは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 アルミホイルを広げバターを薄く塗る。
- 4 ３の上に玉ねぎ→鰆→えのきの順に乗せ、酒と醤油をまわしかける。
-
5
４のアルミホイルの口をしっかりと閉じる。
※２人分の場合はこれを２つ作る。 - 6 フライパンに５を並べて蓋をして、弱火で１５分程度蒸し焼きにする。
- 7 アルミを開けて全体的に火が通っていたら、完成です。
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