超簡単!10分!見た目も超本格的な絶品ゼリー レシピ・作り方
材料(7人分)
- アガー 18g
- 砂糖 40g
- お好きな100%ジュース 1リットル
- お好きなフルーツ 適量
- ミント 適量
作り方
- 1 アガーと砂糖を分量全て鍋に入れて混ぜておきます。
- 2 1の中に、500mlのジュースを入れます。お好きなジュースでかまいません。写真のはオレンジ100%ジュースです。
- 3 2をかき混ぜながら沸騰させます。沸騰してから1分位はそのまま、沸騰状態をキープします。これが後に固まるコツになります。
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4
3のあと、火を止めて残りの500mlのジュースを入れてよくよくかき混ぜます。
100円均一で購入したカップや、コップなど、お好きな容器にこれをいれていきます。 - 5 アガーで作ると常温で固まります。しばらくして固まってきたら、お好きなフルーツを切ってのせていきます。最後にミントをのせます。
- 6 この簡単さでこの見た目は正直、皆に買ったものかと勘違いされるくらい、驚かれますよ(*^^*)味を変えてグレープフルーツにするとこんな感じです
きっかけ
アガーを使ったゼリーが作りたかったためです( ^ω^ )
おいしくなるコツ
見た目をプロっぽくするポイントは2つ! 1.上にのせるフルーツに、イチゴ、キウイ、ブルーベリーを使うこと 2.ミントを、必ずのせること こうすることでぐっと華やかになり、ケーキ屋さんのゼリーのようになります!
- レシピID:1110007064
- 公開日:2013/05/05
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
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