ホットプレートで!蒸し焼きしゃぶ(もやしたっぷり) レシピ・作り方

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mama^^papa
簡単・ノンオイル!ホットプレートで、野菜もお肉も、どーんと蒸し焼きしちゃいます^^お肉の旨味が野菜にしみて美味しいですよ♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚肉(モモスライス)
600g
もやし
2袋
しめじ
1パック
キャベツ
6枚
ニンニクスライス
2かけ
◆塩
小さじ2/3
◆こしょう
少々
◆味の素
少々
*お好みのタレ(ポン酢や胡麻だれ)
適量

作り方

  1. 1
    しめじは小房に分け、もやしは洗って水気を切り、それらに◆印を振り、混ぜた物をホットプレートに乗せます。大きくちぎったキャベツは周囲に。ニンニクスライス・豚肉を上に並べ乗せます。
  2. 2
    並べ乗せた状態で、蓋をし、180度~200度でスイッチオン。
    お肉・野菜に火が通れば、出来上がりです。
  3. 3
    お好みの、ポン酢・胡麻だれなど、少し付けて召し上がって下さい。

    ※完成写真のお肉は半量です。残り半量のお肉は、空いたスペースで追加で焼きしゃぶしました。

おいしくなるコツ

もやし・しめじに、軽く、下味を付けています。 色んな野菜をプラスしたり、焼肉のたれとポン酢を混ぜた物で食べても美味しいですよ^^

きっかけ

休日の夕飯に・・。

公開日:2013/04/20

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
簡単 ホットプレート 蒸し焼き しゃぶしゃぶ
料理名
蒸し焼きしゃぶ

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mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

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