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も~っ!簡単!わさビーフ(牛焼き肉わさび風味) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛肉薄切り(これはモモ)

    300gほど

  • 新たまねぎ

    1/2個

  • S&B本生きざみわさび

    小さじ1ほど

  • だし醤油

    大さじ1と1/2~

  • レモン汁(ポッカレモン使用)

    小さじ1/2

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
も~っ!簡単!わさビーフ(牛焼き肉わさび風味)
  • 1,000円前後

ササッとできる、和風焼肉です。
ホースラデッシュ(西洋わさび)なんて常備してないのですが、お味はローストビーフorたたきっぽい味かも^^

作り方

  • 1

    フライパンに油をひき、食べやすく切った牛肉と、薄めの櫛形切りにした新玉ねぎを一緒に入れ、サッと炒めます。

  • 2

    牛肉が焼けてきたら、だし醤油・レモン汁でわさびを溶いた物を入れ、サッと混ぜれば出来あがりです。
    (写真は わさびがわかる様、溶け残しています)

きっかけ

簡単に和風の焼肉を・・・。

おいしくなるコツ

新玉ねぎを使ったので、牛肉と一緒に入れましたが、普通の玉ねぎを使う時は、先に炒めて下さい。
わさびの辛味は、ほぼ感じませんが、お子様には味見をして大丈夫なら、どうぞ・・。
牛肉は炒め過ぎない様に。
だし醤油の量は調整して下さいね。

レシピID: 1110006812

公開日:2013.03.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.02

    おはよう♪あまりに美味しいので、丼にして食べました (^_^)
    ピリッと辛くて、玉ねぎと牛肉が甘くて美味しかったです☆
    わさび好きなので、ご飯が進みました♥

    こんばんは☽*:・
    すっごく嬉しいレポコメに感激ですぅ(T-T*)
    緑のお野菜+で彩り・栄養up❢見てる私は食欲upしそうだわ^^笑 旨そな素敵レポ感謝感激~❤

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼肉
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単焼肉和風おつまみにも

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