春キャベツとささみの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
ささみを一口大に切り、塩麹で揉んでおきます。
キャベツはざっくりカットします。 -
2
フライパンにチー油（鶏油）を入れ熱し、ささみを焼いていきます。
ほぼ火が通ったら、キャベツを入れ、さっと混ぜ、塩・こしょうで味を調えれば出来あがりです。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- キャベツとささみの塩麹炒め
mama^^papa
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おつまみにもしたかったので、淡白なささみにチー油プラスでコク出しした炒め物です。