ダイエットレシピ☆焼ききのこのおろしあえ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- しめじ
- 100g
- まいたけ
- 100g
- 酒
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 大根おろし
- 400g
- ゆずのしぼり汁
- 小さじ1/2
- ゆずの皮(細切り)
- 小さじ1
作り方
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- 1
- しめじとまいたけは石づきを取り、大きめの一口大に切り、酒をふる。
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- 2
- フライパンを中火で熱し、しめじとまいたけを入れてこんがりするまで焼き、醤油で調味する。
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- 3
- ボウルに大根おろしとゆずのしぼり汁を入れ、しめじとまいたけを加えてあえる。
-
- 4
- 器に盛り、ゆずの皮を散らす。
おいしくなるコツ
きのこはビタミンB群や食物繊維が多く、高血圧や動脈硬化の予防になります。
脂質の代謝を促進してくれるので、ダイエットにもいい食材です。
大きめに切って調理すると噛み応えもあるので満足度もグンとアップします。
きっかけ
ダイエット用に作りました。
関連情報
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その他のきのこ
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ダイエットレシピ☆焼ききのこのおろしあえ
ノンオイルなのでダイエットに。