爽やか！ささみ＆かいわれの梅の香サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ （大）1本
- 酒 小さじ1
- かいわれ 1/2パック
- 梅干し（中粒サイズ） 2粒
- ★砂糖 小さじ1と1/2
- ★酢 小さじ1と1/2
- ★醤油 小さじ1/4くらい
- ★湯冷ましor浄水 大さじ2
- すりごま 小さじ2
作り方
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1
ささみは酒を振り、ラップで巻いて、レンジで約2分加熱します。（中心まで加熱できてなければ、追加加熱して下さい）
ラップのまま、冷まします。（手で割けるくらいになればOKです）
-
2
★印をボウルに入れ、梅干しは種を取り除き、菜箸かフォーク2本で ほぐし、混ぜます。
-
3
割いたささみを先に混ぜ合わせます。
-
4
洗って水気を切り2等分した かいわれ・すりごまを混ぜ合わせれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- かいわれ・ささみの梅の香サラダ
mama^^papa
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hiro.hisa2022/05/26 19:48
サッパリ美味しかったです。
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ささみと梅の相性抜群ですね♪