やりイカと大根煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 やりイカははらわた、くちばしを取る
- 2 大根は輪切りして、皮をむく
- 3 鍋に水3L、米ぬかカップ1を入れた後2を加え、沸騰してから弱火にして10分煮て、大根だけ取り出す
- 4 鍋に酒、みりん砂糖、しょうゆ、1、3を入れ、火を掛け沸騰したら弱火にして20分煮る
きっかけ
やりイカがスーパーで安く売っていたので大根と煮ました
おいしくなるコツ
少し甘めに作っているので調味料はお好みで増減してください
- レシピID:1110006341
- 公開日:2013/01/25
関連情報
- 料理名
- いかと大根の煮物
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つくったよレポート(1件)
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ひこぼし652013/02/01 19:37初めまして
大根を使ったレシピを検索して此の料理に来ました、
大根美味しいです!
美味しく頂きました。