もやしの卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 もやしは沸騰したお湯(分量外)で1分茹でる
- 2 ミンチはサラダ油小さじ1(分量外)を引いたフライパンで2分強火で炒める
- 3 1、砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソースを加え更に2分半炒め、とき卵を加え、更に45秒弱火で炒める
きっかけ
スーパーで安くミンチが売っていたので、もやしと炒めました
おいしくなるコツ
味は濃いめに作っているので、好みにより調味料は減らしてください
- レシピID:1110006299
- 公開日:2013/01/19
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしの卵とじ
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schocolat2013/01/31 20:56もやしと卵と鳥ミンチで絶対おいしい♪と思いました(*^o^*)簡単に作れてほんとに甘くておいしかったです~♪