もやしの卵とじ レシピ・作り方

もやしの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
美優100715
美優100715
若鳥むねミンチ、もやしを卵でとじてみました。おかずとしてよりも、ご飯にかけるととても美味しいです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 もやしは沸騰したお湯(分量外)で1分茹でる
  2. 2 ミンチはサラダ油小さじ1(分量外)を引いたフライパンで2分強火で炒める
  3. 3 1、砂糖、酒、しょうゆ、オイスターソースを加え更に2分半炒め、とき卵を加え、更に45秒弱火で炒める

きっかけ

スーパーで安くミンチが売っていたので、もやしと炒めました

おいしくなるコツ

味は濃いめに作っているので、好みにより調味料は減らしてください

  • レシピID:1110006299
  • 公開日:2013/01/19
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしの卵とじ
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つくったよレポート(1件)

  • schocolat
    schocolat
    2013/01/31 20:56
    もやしの卵とじ
    もやしと卵と鳥ミンチで絶対おいしい♪と思いました(*^o^*)簡単に作れてほんとに甘くておいしかったです~♪

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