簡単ムダ無しリメイクご飯☆そぼろ煮つゆ→そぼろ卵丼 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
mama^^papa
そぼろ煮の出汁つゆって素材からの水分が結構出て、つゆだくになって残る事ってありませんか？片栗でとろみを付けて卵丼にリメイク！ズボラ飯とも言う??＾＾；
材料（1人分）
作り方
-
1
わかりにくいですが、ID: 1110001208を1.5倍量作って残った物。鶏挽き肉も結構入った出汁つゆです。
加熱し★印を入れ味を調え、溶き卵を回し入れ、さっと混ぜ火を止めます。
-
2
すぐに、青味に青ネギを入れ、蓋をし、蒸らします。
-
3
ご飯の上に乗せ、出来上がりです。
※水溶き片栗でとろみが付いていると、簡単に とろんとろんに仕上がります。とろみが緩～い場合は[1]の工程でとろみを追加しておいて下さい。
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- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- リメイク そぼろ卵丼
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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