なすのみそ汁♪ レシピ・作り方

なすのみそ汁♪
帰って来たVAN
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なすのおみそ汁は冷めても美味しいです。
温かいご飯に冷めたなすのおみそ汁をかけて食べたりします。

材料(1人分)

  • なす 1個
  • お椀に7分目
  • だしの素 小さじ1/4
  • 味噌 大さじ1
  • 細ネギ 1本

作り方

  1. 1 なすは食べやすい大きさに切って、水に5分ほどさらす。

    細ネギは小口切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら1のなすを加えて煮る。
  3. 3 なすがやわらかくなったら、だしの素と味噌を加える。

    1の細ネギを加えて火を止める。
  4. 4 お椀にそそぐ。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

なすはお好みの切り方で。 ご家庭にある食材で作って下さい。

  • レシピID:1110006065
  • 公開日:2012/12/18
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なすのみそ汁
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つくったよレポート(7件)

  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2018/08/05 19:43
    なすのみそ汁♪
    参考にさせていただきました
  • yk7555
    yk7555
    2014/06/19 22:27
    なすのみそ汁♪
    暑かったので、”冷やし”でいただきました。おいしかったです、ごちそうさまでした^^
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/08/21 19:15
    なすのみそ汁♪
    何日ぶりかなっ お味噌汁 エアコンしてお部屋涼しく ふーふーしていただきました 美味しかったです
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/06/20 21:45
    なすのみそ汁♪
    ご飯にかけても・・・と書かれていたので早速試してみました♪娘たちも真似してやっていましたよ~

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 帰って来たVAN
    帰って来たVAN
    2013.04.14 09:39

    dokatuさん、おはようございます♪

    レシピ、森永のおいしい牛乳頑張っていらっしゃいますね♪
    私好みのドリンクを見つけたのでお持ち帰りしました♪
    つくレポしますね~(*^v^*)/

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