なめこおろし蕎麦♪ レシピ・作り方

なめこおろし蕎麦♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
温かいお蕎麦が美味しい季節になりました♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 なめこは水で洗う。
  2. 2 沸騰したお湯で1のなめこを2~3分ほどゆでる。
  3. 3 ゆでたなめこをざるに取り水けを切る。
  4. 4 大根をおろして、3のなめこを混ぜる。
  5. 5 ゆで蕎麦は熱湯にくぐらせて温め、器に入れる。
  6. 6 4のなめこおろしをのせる。
  7. 7 温めためんつゆをかける。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

冷たくしてもOKです。 お好みの調理法で作って下さいね。

  • レシピID:1110005968
  • 公開日:2012/12/06
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カテゴリ
あったかい蕎麦なめこ
料理名
なめこおろし蕎麦
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つくったよレポート(2件)

  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2016/08/01 18:44
    なめこおろし蕎麦♪
    美味しかったです^ ^
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/05/25 10:31
    なめこおろし蕎麦♪
    なめこのかわりに キューリ トマトにしました 大根おろしで さっぱり こちらも主人用です ずるずるいわしてモウスピードで完食 お風呂入っちゃいました

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