明太子チーズオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵 2個
- 辛子明太子 1/2はら
- ピザ用チーズ 20g
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
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1
明太子は縦に1本切り目を入れて開き、包丁の背でこそげとる。
ボウルに卵を割りほぐし、明太子、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。 - 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1の卵液を流し入れる。
- 3 菜箸で大きく混ぜながら焼き、ふんわりと半熟状にする。
- 4 フライ返しで、向こう側から手前に半分に折り、すべらせるようにして器に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- 明太子チーズオムレツ
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mimi23952012/12/05 18:53jun&VANさん こんにちは
ちよっと 焦げちゃいましたが 美味しく夕食にいただきました たまご3個で作ったのに 完食です
お酒のおつまみにも合います♪