手軽に挽き肉チャーハン レシピ・作り方

手軽に挽き肉チャーハン
ちょっぱー0202
ちょっぱー0202
手軽にできるチャーハン(^^)
挽き肉の旨みがきいていて美味しいです♪

材料(2人分)

  • 合挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 2/3個
  • 人参 5㎝
  • ご飯 茶碗2杯分
  • ごま油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 薬味ネギ 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参をみじん切りにする。
    薬味ネギは小口に切っておく。
  2. 2 フライパンを熱し、ごま油を入れてなじませたら、挽き肉を入れて中火で炒める。
  3. 3 挽き肉の色が少し変わったら☆と玉ねぎ、人参を入れ強火で炒める。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしたらご飯と鶏ガラスープの素を入れ、全体的にパラッとしたら火を止める。
  5. 5 お皿に盛って薬味ネギをかけたら出来上がり。

きっかけ

挽き肉と冷蔵庫に残った野菜の使い切りに。 手軽で美味しいです(^^)

  • レシピID:1110005687
  • 公開日:2012/11/08
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つくったよレポート(2件)

  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2013/06/19 00:51
    手軽に挽き肉チャーハン
    卵も入ってまーす!!
    子供と作りました♪
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/11/28 17:49
    手軽に挽き肉チャーハン
    葱なしですが(^_^;)
    肉から出る肉汁がごはんに吸われて美味しいです~。コショウ多目でいただきました♥
    ごち様<(_ _)>

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