じゃが芋のおかかバター♪ レシピ・作り方

じゃが芋のおかかバター♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
和風のじゃがバターです♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 2個
  • バター 大さじ1
  • かつお節 少々
  • あとのせ用バター 少々
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 じゃが芋は1cm厚さの輪切りにして水にさらす。
  2. 2 フライパンにバターを溶かして、水気を切ったじゃが芋を入れる。
  3. 3 ときどきかき混ぜながらふたをして蒸し焼きにする。

    焦げそうだったら水を少し加える。
  4. 4 やわらかくなったら器に取り出す。
  5. 5 かつお節をのせる。
  6. 6 バターをのせて醤油をかける。

きっかけ

お酒のおつまみに作りました。

おいしくなるコツ

おかか醤油は器に盛ってからのせます。

  • レシピID:1110005611
  • 公開日:2012/11/01
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋のおかかバター
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つくったよレポート(3件)

  • とさし
    とさし
    2020/01/15 08:00
    じゃが芋のおかかバター♪
    晩御飯のあて、翌日のお弁当につかいました。余ったら(余ることはありませんが、)、マヨネーズ足してポテサラにする予定です。ほくほくな内が美味しいですね。
  • ペペロン
    ペペロン
    2013/07/11 22:12
    じゃが芋のおかかバター♪
    大好きなじゃが芋♪色々な食べかた勉強になります♪じゃが芋におかかとバターが絡んで美味しかったです(*^^)v
  • ta8316
    ta8316
    2012/11/04 18:44
    じゃが芋のおかかバター♪
    こんばんは^^
    和風ですごく美味しかったよ^m^
    あとのせバターをアツアツのじゃがいもに直接、たっぷりでコクウマでした♪
    おごちそうさまでした☆

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