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ヘルシーなおつまみをどうぞ♪大根のじゃこ炒め レシピ・作り方

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帰って来たVAN
くたっとした大根と、カリカリのじゃこの食感が楽しめます♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

大根
150g
ごま油
大さじ1/2
にんにく(みじん切り)
小さじ1
輪切り唐辛子
少々
じゃこ
10g
塩こしょう
少々
レモン汁
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    大根は縦に2mm厚さに切ってから、縦に2mm幅のせん切りにする。
  2. 2
    フライパンに、ごま油、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱中火で加熱する。
  3. 3
    大根を加えてさっと炒める。
  4. 4
    蓋をして1分蒸し焼きにする。
  5. 5
    じゃこを加えて、塩こしょうをして炒め合わせる。
  6. 6
    仕上げにレモン汁をかけてお皿に盛る。

おいしくなるコツ

焦げないように、火加減はずっと弱中火で。

きっかけ

少しだけ残った大根で作りました♪

公開日:2012/09/04

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根とじゃこの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

帰って来たVAN 6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/07 22:24
こんばんは♪ピリ辛味がすごく美味しくて息子が気に入ってほとんど一人で食べてしまいました(^-^)息子はお酒は飲まないけど、おつまみ系が好きなんです♪ご馳走さま!
miketa
miketaさん、つくレポありがとうございます(^o^) 美味しそうな画像と嬉しいコメントに朝から幸せ気分です♪ 息子さんにもよろしくお伝えくださいね(^v^)

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