ヘルシーなおつまみをどうぞ♪大根のじゃこ炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 大根 150g
- ごま油 大さじ1/2
- にんにく(みじん切り) 小さじ1
- 輪切り唐辛子 少々
- じゃこ 10g
- 塩こしょう 少々
- レモン汁 小さじ1/3
作り方
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1
大根は縦に2mm厚さに切ってから、縦に2mm幅のせん切りにする。
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2
フライパンに、ごま油、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱中火で加熱する。
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3
大根を加えてさっと炒める。
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4
蓋をして1分蒸し焼きにする。
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5
じゃこを加えて、塩こしょうをして炒め合わせる。
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6
仕上げにレモン汁をかけてお皿に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とじゃこの炒めもの
![帰って来たVAN](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/867c4cfc1036c776d3bd6cbe9311f406ad78f624.10.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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miketa2012/10/07 22:24こんばんは♪ピリ辛味がすごく美味しくて息子が気に入ってほとんど一人で食べてしまいました(^-^)息子はお酒は飲まないけど、おつまみ系が好きなんです♪ご馳走さま!