モヤシと大葉の味噌トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸騰させます。そこにモヤシを入れて一煮立ちさせます。
2. 2 2分ほど茹でましたら、冷水に付けて冷やしておきます。
3. 3 大葉を洗い、幅3㎜程度でカットしておきます。
4. 4 ボールを用意します。
   そこに先ほど茹でたもやし、大葉を入れます。
5. 5 その中に、味噌、砂糖、ごま油を入れて、かき混ぜます。
6. 6 出来上がったら、ラップをして冷蔵庫に入れておきます。
7. 7 チーズの準備をします。
   それを出来るだけ薄く（1～2ミリ程度）スライスしておきます。
8. 8 食パンの準備に入ります。
   それをトーストしておきます。
9. 9 トーストにはバターを塗っておきます。
10. 10 先ほど、スライスしておいたチーズをトーストの上に均等に並べていきます。
11. 11 オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。
12. 12 その上から、先ほど冷蔵庫に入れて冷やしたおいたモヤシ＋大葉をのせます。