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パクチー大好き♪ホタテのエスニックサラダ レシピ・作り方
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帰って来たVAN
食卓に出すと、あっという間に無くなってしまう我が家の人気メニューです♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ホタテ貝柱(お刺身用)
6個
パクチー
1束
スイートチリソース
大さじ1
ナンプラー
小さじ1
レモン汁
小さじ2
作り方
1
ホタテ貝柱を、横に二等分にスライスして、お皿に並べます。
2
スイートチリソース・ナンプラー・レモン汁を合わせます。
3
パクチーは、硬い茎の部分は取り除き、長さ4cm位に切ります。
4
ホタテの上にパクチーを載せ、2の合わせたたれを掛けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナンプラーがなければ、薄口しょうゆでも大丈夫です。
きっかけ
パクチーが大好きで、パクチーの色々な食べ方を考えています。
公開日:2012/07/09
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
パクチー
料理名
ホタテのエスニックサラダ
このレシピを作ったユーザ
帰って来たVAN
6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)
つくったよレポート(
2
件)
2014/01/31 00:26
junさん帆立で探して見つけたレシピです♪パクチは苦手なのでレタスと胡瓜で作りました♪帆立サラダ美味しかったです(*^_^*)
ペペロン
うわぁ~美味しそうな帆立ですね♪それに大きい!パクチー苦手な人多いです。私の周りでも好きな人の方が少ないかも。胡瓜とレモンと帆立の盛り付け方が素晴らしいです!!
2012/07/29 18:26
キューリと帆立でつくってみました ナンプラーのかわりにふつうの醤油だったので ちょっと味は違うかなっ でも 十分 美味しかったですョ ありがとうございました
mimi2395
mimiさん、つくレポ沢山戴いて朝からテンション上がりました♪ この時季のきゅうり美味しいですよね~♪ こちらこそいつもありがとうございます(*^o^*)
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