カレーぶっかけ蕎麦 - おいしいよヽ( ̄▽ ̄)ノ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
まずは、準備として豚バラ肉をさっと湯がいてとっておきます。これはトッピング用です。
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2
もう1つのトッピングとしてネギも刻んでおきます。
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3
蕎麦は何でも良いですが、家にあったのでこれ使います。
- 4 蕎麦を茹でます。
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5
同時進行でレトルトカレーを温めておきます。
ボンカレーでも良いですが、今日はこれ。 - 6 茹で上がった熱々の蕎麦の上に、これまた熱々のレトルトカレーを勢いよくかけてください。
- 7 上からトッピングとして、バラ肉、ネギなど、かけます。
きっかけ
色々な組み合わせを試したんですが、結局この組み合わせが一番美味しい、ということで落ち着きました。
おいしくなるコツ
豚肉は、しゃぶしゃぶ用なんか使うとトッピング用にはとっても合いますね。ゆで上げた麺は熱いうちに食べるのが最上の食べ方なので、麺が茹で上がる前に、全ての材料を手元に用意しておいてくださいね。
- レシピID:1110003768
- 公開日:2012/05/11
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- カレー蕎麦
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