材料（4合分人分）
- 米
- 4合
- ゆでたけのこ
- 200ｇ
- うすあげ
- 1枚
- ささみ
- 1本
- だし昆布
- １０cm程
- 酒
- 大さじ２
- ○塩
- 小さじ２
- ○薄口醤油、みりん
- 各大さじ２
作り方
-
- 1
- 米を研ぎ３０分ざるにあげておく。
炊飯釜に米、酒、昆布を入れ、４合になるように水（分量外）を入れる。
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- 2
- たけのことうすあげを短冊切り、ささみを小口切りにする。
１に○を入れてかきまぜ、ささみ、たけのこ、うすあげの火の通りにくい順にのせるように入れる。（※具材をまぜこんではいけません）
-
- 3
- 炊飯器で普通に炊く。（炊き込みメニューがあれば炊き込みで。）
-
- 4
- 炊き上がったら昆布を取り出し、まぜあわせて完成です。
器に盛ってめしあがれ♡
おいしくなるコツ
ささみをちりめんじゃこにかえても♥
木の芽を添えたり、もみのりをかけると味にアクセントがついておいしいです♪
きっかけ
たけのこをいただいたので・・。
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