ハートの豆腐入りチキンナゲット レシピ・作り方

ハートの豆腐入りチキンナゲット
  • 約30分
  • 500円前後
PyacoYam
PyacoYam
外カリッ、中ふんわり。
マスタードのきいたソースでビールをがすすむこと間違いなしです(^^♪

材料(5人分)

  • 鶏挽肉 500g
  • 豆腐 1丁
  • 塩こしょう 適量
  • 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 片栗粉(粉付用) 適量
  • ☆ケチャップ 1/2カップ
  • ☆焼き肉のたれ 大さじ2
  • ☆粒マスタード 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1 豆腐を30分水切りしておく。
    ☆をあわせてナゲットソースを作っておく。
  2. 2 ボウルに鶏肉、豆腐、塩こしょう、卵を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
    片栗粉を加えて固さを調節する。
  3. 3 2をハート型に形成し、片栗粉をはたきつける。
    タネの中央を少しくぼませる。(ふくらみ防止)
    油(分量外)で揚げてお皿に盛り、1のナゲットソースをかけたら出来上がりで~す♪

きっかけ

ビールが好きな母に。 ビールにあうハート型のおいしい食べ物ってなんだろう?と思ったらここにたどり着きました♪

おいしくなるコツ

揚げ油(分量外)はキャノーラ油がおすすめ。カリッカリに揚がりますよ(^^)/

  • レシピID:1110003644
  • 公開日:2012/04/25
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カテゴリ
その他のひき肉
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ビール おつまみ 母の日 ご飯がすすむ
料理名
チキンナゲット
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