すき焼き風！？肉巻き玉子 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛薄切り 100グラム
- 玉子 2個
- 酒 おおさじ1
- 砂糖 おおさじ1
- しょうゆ おおさじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 たまごをお好みの硬さにゆでる。（写真は半熟とろとろです。水から入れて沸騰後7分茹でてます。）
- 2 殻をむき、牛肉をすきまなく巻いていく。
- 3 フライパンを熱して油を適量いれ、焼いていく。全面ころがしながらまんべんなくやけたら、調味料をすべていれる。なじませてできあがり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 肉巻き玉子
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半熟たまごと甘辛たれがまるですきやきみたいですよ～。