ジューシで柔らか!レストラン顔負けチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんにくは皮を剥いて薄切りにする。
2. 2 鶏もも肉は皮目に包丁で切り込みを入れ、身の厚さを開いて均一にして食べやすい大きさに切る。塩コショーで下味をつける。

   

3. 3 ②の鶏肉に小麦粉をまぶす。

   

4. 4 熱したフライパンに薄くサラダ油をなじませ、③の鶏肉を入れ蓋をして中火で約５分焼く。

   

5. 5 焼き色が付いたら①の玉ねぎとにんにくを入れ、蓋をして約４分焼く。

   

6. 6 生野菜を盛った皿に鶏肉だけを取り出し、フライパンに☆の調味料を入れて煮詰める。

   

7. 7 鶏肉の上に⑥の
   ソースをかけて出来上がり！