最初からジップロックに入れて冷凍する時は割れやすい(使いやすい)ように、なるべく たいらに入れた方が良いです。板チョコみたいに線(筋)を入れておくと割れやすくなります。
大根おろしが必要な時に買い置きがなくて困るときが多々あるので。今では大根が安い時に数本買って冷凍しています。
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