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大根おろし☆冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根おろし☆冷凍保存

ドレッシングを作る時や、急に焼き魚メニューになった時など、本当に助かります。お味噌汁に入れても美味しいし、体に良いので一石二鳥♪山芋も冷凍しておくと便利ですよ♪

作り方

  • 1

    大根を擂り下ろしたら、ジップロック等のファスナー付き保存袋に、たいらに板状に入れて冷凍します。使うときは板チョコのように割ればOKです。

  • 2

    もう1つの方法は製氷皿に入れます。冷凍したらジップロック(ファスナー付き保存袋)に移して保存すれば、小分けにして使えるので凄く便利です。

  • 3

    両方とも自然解凍で♪

きっかけ

大根おろしが必要な時に買い置きがなくて困るときが多々あるので。今では大根が安い時に数本買って冷凍しています。

おいしくなるコツ

最初からジップロックに入れて冷凍する時は割れやすい(使いやすい)ように、なるべく
たいらに入れた方が良いです。板チョコみたいに線(筋)を入れておくと割れやすくなります。

レシピID: 1110002695

公開日:2012.01.08

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つくったよレポート 24件(23人)

  • 2020.07.26

    便利で助かります‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*レシピありがとうございます。:°ஐ♡*

    お試しいただいて嬉しいです♡大根おろし毎回おろすのは大変ですもんね!冷凍しておくといつでも使えるので便利ですよね~レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.04.28

    小分けで冷凍保存しました。ちょくちょく使えて便利ですね〜

    jagasioさん、こんばんゎ~♪試して頂き嬉しいです♡私もずっとこれで重宝しています(^^)毎回おろすの面倒ですしね!レポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2018.01.11

    1人暮らしの身にはこういった保存方法はありがたいです

    ヒッキーノンキさん、こんばんゎ♪これ本当に便利ですよ~私もいつも冷凍してメッチャ助かってます(*^-^*)レポありがとうございます♡今年も宜しくお願いします♪

    お返事を見る

  • 2018.01.04

    大根をたくさんいただいたので
    おろして冷凍しました(^-^)
    すごく便利ですね♪

    まりまりる2024さん、明けましておめでとうございます♡大根高いですよね~沢山頂いたなんて羨ましい♪冷凍メッチャ便利ですよ~♪レポありがとうございます(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根

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