麺つゆで☆簡単レンコンのそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンは、皮を剥き縦に半分に切りスライスにして、水にさらします。
ざるに上げ、水をきり鍋にサラダ油を入れひき肉を炒めます。 -
2
①の鍋にレンコンを加え炒め、水、麺つゆ、砂糖を加え落し蓋をして煮ます。
レンコンに火が通ったら火を止めます。 - 3 お皿に盛り付けゴマをふりかけ、完成です。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのそぼろ炒め
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yantasan2011/11/24 22:47
おおっゴマを忘れてしまった。レンコンが少ししかなかったのでネギも入れてかさ増ししちゃいました。ご飯がすすみますね。
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