コーングリッツでカリッと香ばしチキンソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉にフォークか竹串で皮目に穴をあけます。
- 2 お肉の両面にクレイジーソルトをたっぷり目にまぶし10分くらいおきます。
- 3 味付けしたお肉にコーングリッツを全体にまぶします。
- 4 オーブンの黒皿にオープンシートを敷きオリーブオイルを塗り お肉の皮目を上にして並べます。
-
5
230℃で25分焼きます。
スチーム機能のあるオープンだとお水は空にしてください。
きっかけ
小麦粉をまぶそうと思ったら切らしてしまって家にあったコーングリッツをまぶしてみたらあたらしい美味しさに出会えました。
おいしくなるコツ
焼き加減はお好みで ご自宅のオーブンで調節してくださいね。 クレイジーソルトのない方は塩コショウとガーリックパウダーでも代用できます。 お弁当のおかずにもGOODです。
- レシピID:1110001437
- 公開日:2011/07/16
関連情報
- 料理名
- チキンソテー
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とっても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。