夏を乗り切る為の、さっぱり・・けど、こってりダレ レシピ・作り方

夏を乗り切る為の、さっぱり・・けど、こってりダレ
  • 5分以内
  • 100円以下
mama^^papa
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めんつゆもポン酢もいいけれど、ちょっと栄養もある付けダレ・ドレッシングです。
素麺・冷やしラーメンや、サラダ・冷やしうどんにも使ってます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 砂糖とほんだしをお湯で溶かす。
  2. 2 酢・醤油・マヨネーズを入れたら、しっかり混ぜる。
  3. 3 すりごまをたっぷり入れ混ぜ、わさびも入れる。
    ※子どもさんには、わさび入りは辛いと思いますので、最後に書きました。好みで加減して下さいね。

きっかけ

めんつゆもポン酢もいいけれど、ちょっと栄養もある素麺の付けダレを作ってみようと・・。 夏、普通の素麺に飽きたら、冷やしラーメンや、ドレッシングにも使ってます。

おいしくなるコツ

砂糖・ほんだしを最初に、きちんと溶かす事でしょうか・・。 あまり、麺つゆを買わないのですが、市販の麺つゆに★の材料を入れたら、簡単かもしれません。

  • レシピID:1110001270
  • 公開日:2011/06/24
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夏にピッタリ 変わりダレ ドレッシングにも 麺類に合う
料理名
さっぱり・・けど、こってりダレ(ドレッシング)
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つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2011/06/29 10:12
    夏を乗り切る為の、さっぱり・・けど、こってりダレ
    味見したら、和風なんですね!良いお味☆
    急きょ大根刻みました(蝶ちょ付き♥)。
    お昼に頂きます~♪

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