チーズとろ～り☆ハンバーグ レシピ・作り方
材料（６～７個分人分）
作り方
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1
みじん切りした玉ねぎ、挽肉、マヨネーズ、塩コショウ、卵、パン粉（食パンをおろし器で細かくする）を混ぜます。
-
2
両手を使って、交互にお肉をたたきつけながら、空気を抜き、形をつくります。
- 3 フライパンに油をひき温まったら、お肉を入れて、フタをします。
-
4
中火より強めで約２分。少し火を弱めて約３分。お肉の表面が変わったら裏返して再びフタをします。
-
5
強めの中火で表面に焦げ目をつけます。火を弱めて約８分、透明な肉汁が 出てきたら、チーズをのせて溶けたら取り出します。
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6
<ソース>
そのままのフライパンで中濃ソースとケチャップを入れて温めます。ソースをかけて完成です。
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- ハンバーグ
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