水菜とレンコンのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（４～5人分）
- 水菜 １束
- レンコン 約180ｇ
- ツナ缶 １個
- オリーブオイル(サラダ油) 適量
- 味塩コショウ 適量
- 味ポン 適量
作り方
-
1
レンコンは皮をむき、縦半分に切ったら約3mmの厚さに切ります。酢水に５分ほどつけて変色をふせぎます。
-
2
水菜は４～5cmぐらいに切ります。
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3
フライパンに油をひき、軽く洗ったレンコンを炒めます。塩コショウをし、火が通ったら、ツナ缶を入れ軽く炒めます。
-
4
水菜の上に冷ましたレンコンをのせて、 味ポンをかけて完成です。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- サラダ
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