素揚げナシ！楽チン酢豚 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に《下味》と一緒に入れて揉んで、しばらく置いておく。
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2
豚肉に味を染み込ませている間に野菜を切り、調味料を合わせる。
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3
人参は硬いので先に切って少し水をかけ、レンジ５００ｗで約２分。他の野菜はいっぺんに、少し水をかけてレンジ５００ｗ約２分。
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4
豚肉のビニールに片栗粉大匙２をいれ、ビニールを振って片栗粉をまぶす。
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5
多めの油で豚肉を炒める。豚肉にだいたい火が通ったら、野菜を入れて一緒に炒める。
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6
合わせておいた調味料を入れてよく絡める。グツグツしてきたらできあがり！
☆調味料が少ないので、とろみを付けなくてもよく絡みます☆
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- 料理名
- 酢豚
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