簡単♪(^^)エノキのこんがりチーズガレット♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エノキは外袋を開いた上にのせる。
石突きを除き、細かくほぐす。
○の材料をふりかけ、全体にまぶす。 -
2
卵焼き器にチーズの半量を広げ、エノキの全量を平らに並べる。
弱めの中火にかけ、フライパン返し等で押さえながら焼く。
焼き色がついたら、別皿等にチーズ面を下にして取りだす。 -
3
残りのチーズを2の具材の上に広げてから別皿を手に持ち、上から卵焼き器をかぶせてくるっとひっくり返す。
両面ともこんがり焼き色がつくまで焼く。 -
4
好みの大きさに切り分け、仕上げの皿に盛りつける。
粗挽き黒コショウを振って、完成♪
※お好みで、おいしくなるコツのソースを添える。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お総菜としても、おつまみとしても、オススメです(^_^)