おろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
お鍋に分量外の水を入れ
大根の皮はせん切りにして
入れ茹でる
沸騰したらお蕎麦を入れ
袋の表示とおり茹でる
5分
茹で上がったらざるにあげる
-
2
小鍋に水 粉末だし
めんつゆ 料理酒 みりん
を入れ煮けむ
-
3
どんぶりに 1を入れ
2を入れ
青ネギは小口切りにして入れ
大根は皮をむきおろして
盛り付ける
天かすを盛り付ける
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関連情報
- 料理名
- 蕎麦
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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月のおと2024/04/19 15:32
mimiさんこんにちは❀
お昼にいただきました。おだしもとてもおいしかったです♪今日はいいお天気で掃除がはかどってます^^ -
yuki22442024/01/28 18:52
mimiさん～こんばんは！おろし蕎麦美味しいですね♪お昼にいただきました！レシピありがとうございます(*^-^) -
あやなおちゃん(返レポします)2024/01/14 16:18
こんにちは。風邪ひいた家族に。おろし蕎麦美味しくできました。レシピ有難うございました。
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