簡単♪(^^)鶏もも肉と長ネギのケチャポン酢炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪(^^)鶏もも肉と長ネギのケチャポン酢炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約500g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; 小麦粉 大さじ1; サラダ油 約大さじ2; 長ネギ 2本(約200g); ○ポン酢、トマトケチャップ 各大さじ4

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acchan66

ケチャップ＋ポン酢で、あっという間に酢鶏風♪
お総菜にもお弁当にも、オススメです(^_^)

材料（3～4人分）

鶏もも肉: 2枚(約500g)

塩、コショウ: 各ひとつまみ

小麦粉: 大さじ1

サラダ油: 約大さじ2

長ネギ: 2本(約200g)

○ポン酢、トマトケチャップ: 各大さじ4

作り方

1

長ネギは約2㎝幅の斜め切りにする。
鶏肉は余分な脂肪を除き、一口大に切る。
2

冷たい中華鍋に鶏肉を並べて塩コショウし、小麦粉をまぶしつける。
皮目を下にしてサラダ油を回しかけ、中火にかけて焼く。
3

皮目に焼き色がついたらひっくり返し、長ネギを加えて炒める。
全体に火が通ったら○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
4

仕上げの器に装って、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

疲れて何となく食欲が沸かないときでも、ケチャップとポン酢のさっぱり感でおいしく頂けました♪(^_^)

公開日：2024/02/05

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~