⭐️豚肉レンコン炒め レシピ・作り方

⭐️豚肉レンコン炒め
  • 約15分
natsumi_mama
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白ごはんが進む!お弁当にも

材料(2人分)

  • 豚ロースor豚こま 200g
  • レンコン 200g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • 味噌 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉を適当な大きさに切り、塩胡椒。
    両面に片栗粉をまぶす
  2. 2 フライパンに豚肉を広げ、あまり動かさずに両面焼き色をつける
  3. 3 レンコンの皮をむいて3〜4ミリの半月切りにする。

    ※余った蓮根は酢水にさらして水気を拭き取り、密閉したら冷凍できます
  4. 4 2の豚肉に火が通ったら、3のレンコンをいれていため入れて炒める
  5. 5 レンコンに火が通ったら、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにく、醤油、全て調味料を入れて炒める

きっかけ

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  • レシピID:1100038537
  • 公開日:2023/02/12
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カテゴリ
豚ロースれんこん豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(3件)

  • 神奈川のPちゃん
    神奈川のPちゃん
    2023/09/24 12:44
    ⭐️豚肉レンコン炒め
    美味しかったです。
  • とらむし
    とらむし
    2023/04/04 11:50
    ⭐️豚肉レンコン炒め
    美味しくいただきました。レシピありがとうございます。
  • うめたよす
    うめたよす
    2023/02/28 19:01
    ⭐️豚肉レンコン炒め
    アスパラを入れて胡麻をかけてみました美味しかったです

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