⭐️豚肉レンコン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚肉を適当な大きさに切り、塩胡椒。
両面に片栗粉をまぶす - 2 フライパンに豚肉を広げ、あまり動かさずに両面焼き色をつける
-
3
レンコンの皮をむいて3〜4ミリの半月切りにする。
※余った蓮根は酢水にさらして水気を拭き取り、密閉したら冷凍できます - 4 2の豚肉に火が通ったら、3のレンコンをいれていため入れて炒める
- 5 レンコンに火が通ったら、味噌、酒、砂糖、みりん、にんにく、醤油、全て調味料を入れて炒める
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