【簡単でヘルシー】揚げない!サクっとみたらし揚げ餅 レシピ・作り方

【簡単でヘルシー】揚げない!サクっとみたらし揚げ餅
  • 約10分
  • 100円以下
ひとりぶんごはん
ひとりぶんごはん
みたらし餡はレンチンで!

材料(1人分)

  • お餅 1個
  • 油揚げ 1枚
  • タカラ本みりん 大さじ5
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 油揚げは2つに切っておきます。お餅は5mm幅に切ります。油揚げを開いてお餅を平らに入れます。
  2. 2 耐熱容器に、本みりん、醤油、砂糖、片栗粉をよく混ぜて、600wで40秒レンチして、さらに、ダマがないようよく混ぜ、みたらし餡を作ります。
  3. 3 テフロンのフライパンに、お餅を入れた油揚げを入れ、弱火で
    お餅が柔らかくなるまで加熱し、お皿に移して、手順2のみたらし餡を回しかけます。

きっかけ

お正月のお餅が余っていたので。

おいしくなるコツ

油揚げが焦げないように、ゆっくり弱火で加熱すると、油揚げが、サクサクになります。

  • レシピID:1100038362
  • 公開日:2023/01/08
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つくったよレポート(1件)

  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2023/01/16 14:56
    【簡単でヘルシー】揚げない!サクっとみたらし揚げ餅
    美味しかったです✩彡ありがとうございました✩彡

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