おつまみレシピ♪こんにゃくペペロンチーノ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくの裏表に細かく切り込みを入れ、お好きな大きさに切る
- 2 塩で揉んで臭みを取り、熱湯で2分程茹でて下処理をする
-
3
青ネギは小口切りにする
にんにくは摩り下ろす - 4 フライパンを熱し、こんにゃくを入れて乾煎りし、水分を飛ばす
- 5 4にオリーブオイルと摩り下ろしたにんにくを入れて炒める
- 6 最後に醤油を回し入れてさっと炒める
- 7 6を器に盛り付け、青ネギを散らして、完成！
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ゆきやま♪
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