5分で作れる!天津飯(かに玉)♪ レシピ・作り方

5分で作れる!天津飯(かに玉)♪
  • 約10分
minami ∣ 家族ごはん
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ごはんものに♪

材料(1人分)

  • ごはん 1膳
  • たまご 3つ
  • 塩コショウ 少々
  • ふたまわし
  • カニのほぐし身 少々
  • 【とろみ餡】↓↓ ーー
  • 150ml
  • オイスターソース、片栗粉 小さじ2
  • 料理酒 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素、砂糖、醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 たまごを溶いて塩コショウと合わせ、卵液にしておく。
    【とろみ餡】を用意しておく。
    お皿にごはんを盛っておく。
  2. 2 小さいフライパンに油をひいて、鍋肌がしっかり温まるまで待つ。
    一気に卵液を流し入れて、ぐるぐるっと混ぜて火を止める。
  3. 3 ごはんの上に、2のたまごをスライド!
  4. 4 (同じフライパンでok!)
    フライパンに【とろみ餡】をいれて火にかける。
    ふつふつしたらさっとかきまぜて、火を止める。
  5. 5 たまごの上からあんをかけて、カニのほぐし身をのせる。
    完成!

きっかけ

ごはんものに♪

  • レシピID:1100036632
  • 公開日:2022/03/04
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カテゴリ
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