根菜の和風ポトフ 匠のだし仕立て レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、大きめの乱切りに、人参は大きめの棒状に切り分けます。
- 2 小かぶは根元を残して半分に、玉ねぎは4等分に切り、じゃがいもは2～3等分にします。
- 3 鍋に匠のだしと水、①②の野菜を入れて火にかけます。沸騰したらアクを取り、弱火でコトコトと煮含めます。
- 4 野菜が柔らかくなったら生ウインナーを加え、3分程煮たら塩で味を整えます。
- 5 ④を器に盛りブラックペッパーを振って、お好みのハーブを添えて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
楽天出店店舗:【公式】博多あごおとし楽天市場店
楽天市場
辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。
料理（美味しいもの）をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
