厚揚げと豚肉の辛味噌炒め★ レシピ・作り方

厚揚げと豚肉の辛味噌炒め★
  • 約15分
  • 300円前後
morimori_@)♡
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濃いめの味付けで白ごはんとよく合います。

材料(2人分)

  • 厚揚げ 160g
  • 豚肉 70g
  • ▪塩コショウ 小さじ1/2
  • ▪料理酒 小さじ1
  • ▪片栗粉 少々
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • ニンニクみじん切り 小さじ1
  • 生姜みじん切り 小さじ1
  • 大さじ2
  • 合わせ調味料
  • ※甜麺醤 大さじ1
  • ※豆板醤 大さじ1
  • ※醤油 小さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げは一口大に切ります。
    なすとピーマンは乱切りにします。
  2. 2 豚肉を一口大に切り、▪で下味をつけておきます。
  3. 3 フライパンに油を入れ、ニンニクと生姜を入れ炒めます。
  4. 4 豚肉を3に加え炒めます。肉の色が変わったら、1を入れ炒め合わせます。
  5. 5 合わせ調味料※を4に入れ味付けします。
  6. 6 仕上げにごま油を入れて完成です♪

きっかけ

ご飯に合うおかずを作りました。

  • レシピID:1100035700
  • 公開日:2021/11/01
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カテゴリ
厚揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • tonton22
    tonton22
    2021/11/26 17:22
    厚揚げと豚肉の辛味噌炒め★
    夕食のメインに美味しく出来ました〜✨
    素敵レシピごちそうさまでした(*´꒳`*)

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