きのことブロッコリーの和風コンキリエ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 コンキリエ(パスタ)を表記の湯で時間通りに茹でる。
- 2 ブロッコリーを湯で、一口大より少し細かめに切る。
- 3 熱したフライパンに鷹の爪をいれ、合い挽き肉・エリンギを炒める。お肉に火が通ったらブロッコリーもいれさらに炒める。
- 4 茹でたコンキリエを3にいれ混ぜ、醤油、にんにく、塩、胡椒をいれ味を整える。少しパサつくようであればオリーブオイルを大さじ1程度足す。
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